『Barquetteバルケット！』と（食品を入れて売る）トレーの事を言い、 レユニオン島では、Barquetteを売っているお店が沢山あります。 パリでは、日本の『弁当bento』がブームで、『ベントウ』で通じると聞きましたが、 レユニオン島では、流行に敏感な人以…

天気や時間帯でも色が変わるんだなーと、最近海を見るのが好きで、泳げない海の側の、歩いたり走ったりと自由に運動できる道を夕暮れにお散歩しております。 右を見れば山、左を見れば海♪ 移動販売のクレープ屋さんがあったり。 3月になったら、泳げる海に行…

最近、médiathèqueメディアティックと呼ぶ、図書館よりもすごい！（本以外にも、DVDやパソコンがある場所）場所で勉強をしています。 帰り際にムッシュに、 『あなたは、レユニオン島の人ですか？』と声を掛けられました。 はじめビックリしましたが、お話し…

大人数のお誕生日会に、脱力系フランスの田舎のママの味手作りデザート₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎ crumble aux pommes〜コンブル オ ポムの作り方を公開します。 『リンゴ煮の上に、ザクザクに砕かれたようなサブレがのってるデザート。 カスタードクリームと一緒に♫ カ…

カレーが入っているかと勘違い…。する程大きなデザートは、 ティラミスです！デザート前の夕食はレユニオン島名物が揃ったバイキングでした(๑>◡ 写真手前の真ん中の辛そうなのは、 子山羊cabri〜カブリ〜のパテと唐辛子のスパイシーな付け合わせでした☆ 以前…

バレンタインの日、carrefourカリフールのスーパーマーケットの入り口で、『無料だよ〜！』と言って、ムッシュから、りんご飴を頂きました。バレンタインの日は、この、pomme d'amourポムダムールとフランスでは呼ぶ『愛のりんご』、りんご飴を食べるのが主…

フランスのバレンタイン・デーは、「チョコレートのプレゼントと共に女性から告白する日」ではなく。。 ※レユニオン島のさとうきびで作ったガトーショコラです♪バレンタインは恋人たちの日 愛し合う夫婦や恋人たちというカップルが二人で祝う「恋人たちのお…

大好物のKatsu Kare（カツカレー）15ユーロ。日本円で1797円、 を注文しました(๑>◡ 醤油と卵の炊き込みご飯のようなものに、ジャンボなチキンカツとパンジーの花のようなものがのっています、カレーのルーがごはんとカツに対して余りにも少ない事に衝撃を受…

サイクロン「カルロス」が来ていました！台風が酷い日は学校や仕事がお休みになるレユニオン島です。お水など買い出ししてお家でまったりして過ごします。だいぶ落ちついたので外出しました。レユニオン島はヨーロッパ、アフリカ、インド、中国、インドムス…

ようやく、レユニオン島名物カレーを皆さまに紹介できます♫※昔、フランスカレー東大前にて、短い間でしたがレユニオンアイランドカレーとしてメニュー化していたものですが… 今は有りません(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) ですが、自宅でも簡単に作ることのできる…

さすが、フランス海外県だと実感しました。 マルシェにうさぎが売られています。飼っても食べてもいいようです。 ムッシュが、このマンゴーは甘いよ〜！と試食させてくれたマンゴーも買いました。カレーのスパイスや、レユニオン名物のカリ・プレの付け合わ…

レユニオン島でラム肉を使ってフランスカレーを作ってみました♫ ラム肉には、カルニチン（脂肪燃焼をサポートしてくれる）が豊富に含まれているのでダイエットに抜群に効果ありますね。 私は、食べながら痩せていく肉だ…と思いながら常々食べております。※ち…

お早うございます！ Bonjour! 家の窓からの朝の風景です。C'est le paysage à la maison pendant matinée . baby belというチーズ（モッツァレラチーズなので熱すると伸び〜る） のチーズフライを作ってみました。 J'ai cuisiné du fromage frie. とんかつと…