2018-02-01から1ヶ月間の記事一覧

レユニオン島名物☆謎の”アメリカン”の作り方です!

手塚とおるさんが、こんなところに日本人で食べていた 『アメリカン』〜Américain 〜 疑問に思った方が沢山いらっしゃると思います! アメリカン の作り方です。材料 蒸したシューマイbouc4個〜6個 フランスパン(30センチ程)長いフランスパンを半分に切っ…

こんなところに日本人に出たルーガイの作り方です!

『こんなところに日本人』で出たルガイユの作り方です。 以前の記事にも書きましたが、改めまして、レユニオン島料理の付け合わせには欠かせないルガイユ(ルーガイ)〜rougail〜さて、改めましてルガイユとは…。このお弁当の脇をよーく見てみてください。全…

レユニオン島でのアペロ!

アペロについては、以前ブログに書いたことがあります。フランス語があまり話せなくても、 『Tu prends l'apéro?』 アペロしない?は とお友達を誘えば大抵仲良くなれます。 Apéroアペロとは、Apéritifアペリティフ(食前酒の意味)を略しています。 食事の…